mis recetas caseras de pan sin gluten

... en el Día Mundial del PAN

Desde aquí todo mi ánimo a todas las personas intolerantes al gluten. Principalmente a las recién diagnosticadas, que siguen todavía con esas ganas inmensas de comer PAN, el pan de siempre, ese que ahora ya está prohibido, el de trigo.

A todos vosotros os animo a seguir buscando "vuestro pan" (sin gluten, claro) Comprado o casero... No dejéis nunca de buscarlo... Ese pan que os haga volver a disfrutar de esas buenas salsas para mojar o esos buenos bocatas.

Por si pueden ser de ayuda, os dejo aquí algunas de mis recetas de pan sin gluten, las que más me han gustado.

Quizás os animéis a probar... Quizás os gusten tanto como a nosotros... Quizás sean la motivación que os haga seguir intentando elaborar vuestro propio pan casero.

Sea como sea, aquí os dejo mi aportación.

(Para ver las recetas hay que pinchar en el nombre de cada pan.)

Baguettes sin gluten