Biomix

Cansada de buscar harinas de diferentes tipos en mi ciudad que no contuvieran trazas de gluten...

Harina de maiz integral
Harina de soja
Harina de mijo marrón
Harina de trigo sarraceno
Harina de garbanzos...

 .... y no encontrarlas,

mi marido (¡Qué haría yo sin él!) me ha conseguido una web dónde se pueden comprar on-line. Éste es el enlace: Biomix
Son de la marca Bauckhof y están garantizados y controlados por FACE. Eso sí, son biológicos y, como siempre, un poco caros.